今回ご紹介するのは、本格台湾バオと油麺が食べれるBAO KANDAL
以前ご紹介したカンダールヴィレッジエリアのThe Village Bakery & Cafeの向かいにあります。
The Village Bakery & Cafe の記事はこちらから↓↓↓
【カフェ/レストラン】The Village Bakery & Cafe（ザ・ビレッジ ベーカリーアンドカフェ）#10
今回ご紹介するのは、シェムリアップのおしゃれエリア、 カンダールヴィレッジ（Kandal Villgae）にある The Village Bakery & Cafe 白を基調にティファニーブルーカラーの店内には、焼き立てのパンの香り
bybopha.com
目印は、このバオをほおばる謎キャラクターの看板です↑↑
バオの顔をしたバオおじさんでしょか？
店内は、八角にのいい香りが漂い、モダンな内装ですが所々インテリアに台湾を感じます。テラスと２階席もあり、意外に客席は多いです。
メニューブックにも別の謎キャラクターが描かれていてキュートです。
メニューは台湾バオと麺類の２種類のみで、お値段もお手頃です。
今回は、定番の台湾バオClassic BAOを頂きました！！
もう、びっくりするぐらいバオの生地がふわふわで、さらにしっかり煮込んだ豚の角煮の具もボリューム満点で、手で持つことが難しかったです。
パッと見た感じは小さいかな？と思いましたが、見た目と異なり具がたっぷりでかなりボリューミーでした。
一緒についてくる豚を煮込んだ際に出る出汁で作ったスープだそうで、胡椒たっぷりでバオと一緒にいただくと、とてもコクがでて美味しかったです！
カンボジアに来て台湾バオと言われるかもしれませんが、是非行ってほしいお店のひとつです☺
【BAO KANDAL 店舗情報】
住所：Hap Guan St., Mondul 1 Village, Sangkat Svay Dangkum, Siem Reap City
営業時間：11:00-22:30
Website/SNS：https://www.instagram.com/bao_kandal/
トイレ：あり
エアコン：あり
FREE Wifi：あり
